IL FORNAIO

Les Antipastis (de 2450 CFP à 3450 CFP)

LITTLE ITALY
* Charcuteries italiennes, cornichons et olives
*Mini brochettes mozzarella, aubergines et poivrons grillés marinés

Don Corleone
*Mozzarella, gorgonzola, parmesan, toasts de chèvre chaud
* Tomates séchées, pesto, caramel balsamique et pains grillés

Vivaldi
*Mini brochettes mozzarella, aubergines et poivrons grillés marinés
* Cœurs d'artichauts
* Toasts caviar d'aubergine et tapenade

Assiette fascination (à partager)
*Mini brochettes mozzarella, aubergines et poivrons grillés marinés
* Charcuteries italiennes, cornichons et olives
* Cœurs d'artichauts
* Toasts de chèvre chaud
* Toasts caviar d'aubergines et tapenade

Les Salades (de 2650 CF à 2750 CFP)

Viva Italia
* Salade verte, tomates, champignons frais, tomates séchées, parmesan, olives
* Charcuteries italiennes
* Toasts tapenade et caviar d'aubergines

Romana
* Salade verte, tomates, champignons frais, tomates séchées, parmesan, olives
*Tartine du chef

TARTARE ET Carpaccios  (de 2350 CFP à 2550 CFP)
*accompagnés de frites et de salade verte

Le Tartare de Bœuf : Taillé au couteau, câpres, cornichons, oignons, marinade tartare
Le Carpaccio de Bœuf : Pesto, parmesan, tomates séchées et citron
Le Carpaccio Charcutier : Bœuf, pancetta, bresaola, mozzarella, tapenade et tomates séchées

Les Bruschettas (de 2050 CFP à 2350 CFP)
*accompagnés de mini-brochette de légumes grillés et marinés

Bella : Tomates, mozzarella, jambon cru, parmesan, pesto, olives, cornichons
Atlantique : Crème cheese, saumon, crevettes, aneth, citron , olives, cornichons
Vege : * Tomates, mozzarella, légumes marinés, champignons frais, parmesan, pesto, olives, cornichons

LES PIZZAS /  LES ROUGES  (de 1850 CFP à 2450 CFP)
*base sauce tomate, mozzarella, emmenthal

MARGARITA : Basilic, olives
REINE : Jambon, olives
ROYALE : Jambon, champignons, olives
NAPOLITAINE : Câpres, anchois, olives
4 SAISONS : Jambon, champignons, poivrons grillés, cœur d'artichaut et chorizo
L'ITALIENNE : Roquette, tomates fraîches, pesto, parmesan, jambon cru
DOLCE GUSTO : Roquette, bresaola, parmesan, pesto, tomates fraîches
MELI MELO : Poivrons et aubergines grillées, olives
MEDITERRANEENE : Chorizo, poivrons, pancetta, olives
BUFFALO : Viande hachée, poivrons grillés, champignons, oignons
4 FROMAGES : Mozzarella, chèvre, gorgonzola, parmesan
LA CHEVRETTE : Chèvre, miel, tomates fraîches
LA CREVETTE : Crevettes, oignons, aneth
HAWAIENNE : Ananas, jambon

LES PIZZAS / LES BLANCHES (de 2250 CFP à 2550 CFP)
*base crème, mozzarella, emmenthal

LA SAVOYARDE : Poitrine fumée, pomme de terre, oignons, reblochon
LA PACIFIQUE : Saumon, crevettes, tomates fraîches
LA FERMIERE : Poulet, oignons, poivrons grillés et tomates fraîches
LA FORESTIERE : Champignons, pancetta
LA FRUITS DE MER : Fruits de mer, crevettes, ail, persil, citron
LA 4 FROMAGES : Chèvre, mozzarella, gorgonzola, parmesan